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Industrielle Mikrobiologie (English, Hermann Sahm | Garabed Antranikian | Klaus-Peter Stahmann)
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Product Description
About the Book
Dieses neue Lehrbuch zur Industriellen Mikrobiologie richtet sich an Studierende der Chemie, der Ingenieurwissenschaften und der Biowissenschaften und vereint das Fachwissen von Naturwissenschaftlern und Ingenieuren �ber die Nutzung von Bakterien und Pilzen. Es vermittelt die Grundlagen der Entwicklung von Produktionsst�mmen und erkl�rt spezielle Verfahren zur Herstellung mikrobieller Produkte. Nach einer Einf�hrung in die Bioverfahrenstechnik wi…
ISBN: 9783827430397
Specifications
| Publisher | Springer Spektrum |
| Language | English |
| ISBN-13 | 9783827430397 |
| ISBN-10 | 3827430399 |
| Author | Hermann Sahm | Garabed Antranikian | Klaus-Peter Stahmann |
