Humanernährung (English, Iwer Diedrichsen)
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Book Details
Publisher
Steinkopff
Language
English
ISBN-13
9783798510272
ISBN-10
379851027X
Author
Iwer Diedrichsen
About the Book
In letzter Zeit werden zunehmend Fachgebiete aus den Sozialwissenschaften in die Forschungs- und Ausbildungskonzeptionen der Ernährungswissenschaft einbezogen. Das interdisziplinäre Lehrbuch der Humanernährung berücksichtigt diese neue Entwicklung. Es vermittelt fachübergreifend Grundlagenwissen auf dem Gebiet der Ernährung des Menschen. Gleichzeitig möchte das Buch den Leser in die Lage versetzen, theoretisches Wissen leichter in gesundheitsbewu…
ISBN: 9783798510272
ISBN-13: 9783798510272
ISBN-10: 379851027X
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Product ID: isbn-9783798510272
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